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豆 | WHOLE BEANS
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細挽き | ESPRESSO
¥40,375
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中挽き | HAND DRIP
¥40,375
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粗挽き | FRENCH PRESS
¥40,375
Panama Kalithea Geisha Natural
パナマ カリテア ゲイシャ ナチュラル
ギリシア語で「山上からの美しい眺め」を意味する「カリテア」はバルー火山の麓ボルカンの高地にある農園です。レモンや柑橘の木が自生する熱帯林に囲まれ、ゲイシャやパカマラ、カトゥーラ種を栽培しています。
Best of Panama 2015でカトゥーラ種がTraditional Washed部門で優勝して以来、カリテアのカトゥーラはパナマ随一の品質を誇ります。またゲイシャコーヒーの品質も高く、2019年のBoPでは90+の高得点で上位入賞。近年多くの農園が多様なプロセスに注力している中、高地ならではの天然のテロワールを活かしたクラシカルなプロセスにこだわるカリテア農園では、さらに品質と評価を高め、2023年BOPにて92.38ptの農園歴代最高位での評価を得ました。パナマ、ボルカン高地の大自然を思わせる豊かな香りと、極上の風味によりパナマで最も注目すべき農園の一つです。
Farm Kalithea Coffee Estate
Country Panama
Area Volcan, chiriqui
Process Natural
Variety Geisha
Altitude 1,753m
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