Guatemala El Mirador Geisha Washed グアテマラ エルミラドール ゲイシャ ウォッシュド Black tea, Grapefruit, Citrus ブラックティー、グレープフルーツ、シトラス アカテナンゴは、グアテマラ市から西へ約80㎞の場所に位置し、フエゴ火山 を挟んだ真裏にはアンティグアが隣接しています。 また、グアテマラの８つの地域の内、最も新しい栽培地域で「グアテマラコーヒー世界の隠れた宝」として注目されています。 しかし、アカテナンゴでのコーヒー生産の歴史は古く、1880年代にはこの地でコーヒー生産が始まっていましたが、長らく「アンティグアコーヒー」として流通していました。 しかし、高品質コーヒー需要の高まりとともに、コーヒー生産者は生産者組合と協力し、2001年より固有の生産地域として独立する運動を始めました。 そして、ANACAFE（グアテマラコーヒー協会）は5年に渡り、地域的特性や品質評価、地図作製などの研究を行い、結果、2006年に8番目のコーヒー生産地域として認められ、「アカテナンゴ」として独立を果たしました。 アカテナンゴ地域は、標高4000mに迫るフエゴ火山とアカテナンゴ火山の 西側に位置し、絶え間ない噴火物により、土壌は鉱物を豊富に含んだコー ヒー生産に恵まれた環境にあります。 太平洋から吹き込む穏やかな風は、アカテナンゴを霜害から守り、また、コーヒー栽培に適した湿気をこの地にもたらしています。 また、豊かな森林は、渡り鳥の住処としての役割も担っており、豊かな生態系を作り出しています。 SUBE社は同地に約９Haの農園を取得しました。 SUBE社は農家スタートの輸出業者で、これまでサンマルコスのプラタニージョ農園で築いてきた農業技術を結集し、同地の半分をゲイシャ種（グリーンチップ）、残り半分にパカマラ種（グリーンチップ）を定植し栽培を始めました。　 因みにミラドールゲイシャの種子はプラタニージョのミラドール区画からもたらされたもので、COE入賞実績があります。　 アカテナンゴは自然林豊でゲイシャ栽培に適しているといわれております。 ーーーーー Acatenango is located approximately 80 km west of Guatemala City, situated directly opposite the Fuego Volcano from the neighboring city of Antigua. Among Guatemala's eight coffee-growing regions, it is the newest and is gaining attention as a "hidden treasure of the Guatemalan coffee world." Although coffee production in the area dates back to the 1880s, the beans were long marketed simply as "Antigua Coffee." However, driven by the rising demand for high-quality coffee, producers collaborated with grower associations starting in 2001 to campaign for recognition as a distinct production region. ANACAFE (the National Coffee Association of Guatemala) conducted five years of research—covering regional characteristics, quality assessments, and mapping—ultimately leading to its official recognition in 2006 as the country's eighth coffee-producing region under the name "Acatenango." The Acatenango region lies to the west of the Fuego and Acatenango volcanoes—peaks that approach 4,000 meters in altitude. Constant volcanic activity deposits mineral-rich soil, creating an environment exceptionally well-suited for coffee cultivation. Gentle winds blowing from the Pacific Ocean protect the area from frost damage while providing the humidity necessary for growing coffee. Additionally, the region's lush forests serve as a habitat for migratory birds, fostering a rich ecosystem. SUBE acquired a farm spanning approximately nine hectares in this area. As an exporter with roots as a coffee farmer, SUBE leveraged the agricultural expertise cultivated at its Platanillo farm in San Marcos to establish this new operation; half of the land was planted with the Geisha variety (green-tip), and the other half with the Pacamara variety (green-tip). Notably, the seeds for the "Mirador Geisha" originated from the Mirador plot at the Platanillo farm, a source known for producing Cup of Excellence (COE) winning coffee. Acatenango is said to be rich in natural forests and well-suited for growing Geisha coffee. Farm : El Mirador Country : Guatemala Area : Aldera Quisache, Acatenango Process : Washed Variety : Geisha Altitude : 1,550m