Panama K&R Specialty Coffee Geisha Natural SG-2548 パナマ K&R スペシャルティコーヒー ゲイシャ ナチュラル SG-2548 Passion fruit, Bergamot, Cherry syrup パッションフルーツ、ベルガモット、チェリーシロップ K&R Specialty Coffeeは4世代続くコーヒー農家で、栽培から輸出、焙煎まで一貫して行っています。 2014年、栽培事業を複数の部門に再編することを決定し、パートナーの協力とこれまでの経験を活かし、より専門性の高い新しい事業、「K&Rスペシャルティコーヒー」を立ち上げました。 彼らの事業は、様々な製法で淹れ、品質を保つために保管・包装されたスペシャルティコーヒーを提供するというアイデアから生まれました。さらに、取り扱いと物流に特化した副次的な事業も展開しています。 コーヒー豆は収穫された瞬間から、丁寧に管理されています。その後、選別、手摘みされ、出荷用に包装されます。 創業以来、スペシャルティコーヒーの生産者と緊密な関係を築き、維持することに注力してきた彼らは生産者のコーヒーを深く理解し、共にパナマ産の素晴らしいコーヒーを生産するためのプロセスと戦略を開発することができます。 収穫時から品質管理を継続することで、個性的な風味を見出し、お客様一人ひとりに合わせたコーヒーをお届けすることができます。これは、非常に個性的で高品質かつ複雑な味わいを求める多くの小規模焙煎業者やホスピタリティ業界のお客様にとって特に重要です。地元の農家との緊密な関係により、すべての農家に公正な価格を支払いながら、お客様に高品質な製品をご提供することが可能です。 ーーーーー K&R Specialty Coffee is a fourth-generation coffee farming family, specializing in everything from growing to exporting and roasting. In 2014, they decided to reorganize their farming operations into multiple divisions. With the help of their partners and leveraging their experience, they launched a new, more specialized business, "K&R Specialty Coffee." Their business was born from the idea of ​​offering specialty coffee brewed using a variety of methods and stored and packaged to maintain its quality. They also have a secondary business specializing in handling and logistics. From the moment the coffee beans are harvested, they are carefully managed. They are then sorted, hand-picked, and packaged for shipment. Since their founding, they have focused on building and maintaining close relationships with specialty coffee growers, allowing them to deeply understand their coffee and, together, develop processes and strategies for producing exceptional Panamanian coffee. Continuing quality control from the time of harvest allows them to uncover unique flavors and deliver coffee tailored to each individual customer. This is especially important to many small roasters and hospitality customers who demand high quality, complex flavours with great individuality. Our close relationships with local farmers allow us to pay all farmers a fair price while still providing our customers with a high quality product. Producer K&R Specialty Coffee Country Panama Area Horqueta, Boquete Process Natural Variety Geisha Altitude 1,500-1,700m