✳︎新商品の入荷のお知らせ✳︎《中深煎り》
新しいコーヒー豆の登場です！！
是非お試しください。
カフェオレ、ストレート、アイスコーヒーにも合う
万能なコーヒー豆でオススメです。
人気商品になる事間違えなし！
名前:Kenya Kianjuki Factory
ケニア キアンジュキ ファクトリー
品種: ＳＬ２８、ＳＬ３４、K7、Ruiru11
標高・高度: 1600-1800m
精製方法: Fully Washed
Kenya Kianjuki Factoryはケニア東部エンブ地方に位置し、ケニア山のふもと１，８００ mの高地で周辺の小生産者からもたらされるコーヒーの生産処理を行っています。同ファクトリーはKevote, Nagindeithia,そしてKianjukiと３つのウェットミルを合併し、約１,０００人の小農家が所属しています。
収穫では完熟したチェリーのみを手摘みし、ウェットプロセスでは近くの綺麗な川の水を使用しています。パーチメントの状態で24時間の発酵を行い、ウォッシング、再びソーキングを行い、天候に合わせて適切な乾燥を行います。
