[ STORES OPEN ]
Mel Coffee Roastersは大阪、新町にあるスペシャルティーコーヒー専門の自家焙煎店です。
オーストラリアのメルボルンでバリスタの修行をしたオーナーがドイツ製のビンテージ焙煎機（1968年製）を使いここでしか味わえないコーヒーに仕上げます。コーヒーの生豆からこだわり、品質管理、抽出までこだわったコーヒーを提供しています。
コーヒー豆は必要な量だけを焙煎することで、鮮度の高い、芳香な豆に仕上がります。
JBrC(ジャパンブリュワーズカップチャンピオンシップ)認定審査員や、JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)の審査員も務めるオーナーがこだわりを持って作ったコーヒーをご堪能下さい。
We are dedicated to making high quality specialty coffee.
Mel Coffee Roasters is a specialty coffee roastery , coffee bar and retailer , started and based in Osaka , Japan.