Kenya Kegwa AA Washed ケニア ケグワ AA ウォッシュド Sweet plum, Lemon tea, Honey スイートプラム、レモンティー、ハニー 高い標高で栽培され、人の手により一つ一つ丁寧に収穫されたコーヒーチェリーはこの工場で、 パルピング・水洗処理・乾燥されています。 生産処理は、ニャミンディ川(Nyamindi)からの水を貯蔵しておき、パルピングに利用しています。 パルピング後は一晩の発酵工程、水洗、ソーキングと伝統的なケニア式の生産処理が行われています。 赤い火山灰土壌、気温は13-25度、標高1500m、年間降水量1200mm、豊かな土壌がコーヒー生産に寄与しています。 トップグレードのケニアの持つ、素晴らしいフレッシュな果物のような香りと甘さをぜひご賞味ください。 ーーーーー Grown at high altitudes and carefully hand-picked, the coffee cherries are processed at this facility through pulping, washing, and drying. For processing, water from the Nyamindi River is collected and used for pulping. Following this, the coffee undergoes a traditional Kenyan-style process, including an overnight fermentation stage, washing, and soaking. The region’s rich, red volcanic soil—complemented by temperatures between 13–25°C, an altitude of 1,500 meters, and an annual rainfall of 1,200 mm—creates an ideal environment for coffee cultivation. We invite you to enjoy the exceptional, fresh, fruit-like aroma and sweetness characteristic of top-grade Kenyan coffee. CWS Kegwa Factory Country Kenya Area Gichugu, Kirinyaga Process Washed Variety Ruiru11, SL28, SL34, Batian Altitude 1,504ｍ