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400g Peru La Lucuma Geisha Washed

18,000円

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  • 豆のまま(whole beans)

    ¥18,000

  • 細挽き(espresso)

    ¥18,000

  • 中挽き(hand drip)

    ¥18,000

  • 粗挽き(french press)

    ¥18,000

Peru La Lucuma Geisha Washed ペルー ラ ルクマ ゲイシャ ウォッシュド アンドレス・ピンタードさんは、長年にわたる豊富なコーヒー生産の経験を活かし、近年高品質コーヒーの生産に参入されました。アンドレスさんは周りからいつもゲイシャ種の話を聞いてはいたものの、生産量が少なく、どんな地域にでも簡単に適応する品種ではないと聞かされていたので、ゲイシャ種を育てることには消極的だったといいます。しかし2016年に、生産者の中でリーダー的な存在であり、その時すでにゲイシャ種を生産していたアガピート・ラモスさんと知り合い、アンドレスさんの考えは変わりました。なぜなら、アガピートさんが非常にシビアなマーケットに対して高価格でゲイシャ種を販売していたからです。今ではアンドレスさんのコーヒーは様々なロースターに紹介され、カッパーたちに大きなインパクトを与えています。マーケットに引き続き高品質コーヒーを供給し続けるため、また、一家の暮らしをより良くするために、アンドレスさんは、常に彼を励ましてくれる家族とともに、ゲイシャ種の生産量を増やそうと日々模索しています。 Farm La Lucuma Country Peru Area Buenos Aires, La Copia Process Washed Variety Geisha Altitude 1,880m

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