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200g Panama Janson Geisha Natural Los Alpes Lot 274

33,000円

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  • 豆のまま(whole beans)

    ¥33,000

  • 細挽き(espresso)

    ¥33,000

  • 中挽き(hand drip)

    ¥33,000

  • 粗挽き(french press)

    ¥33,000

Janson Coffee Geisha Los Alpes Lot 274 ジャンソン コーヒー ゲイシャ ロス アルプス Lot 274 Flavor Note : Hite flowers, Cherry, Floral and it is juicy. 1941年、スウェーデン出身のカール・ジャンソンによって創設されたパナマきっての名門農園で、バルー火山の麓、ボルカン地域の1,350~1,700mの標高に位置しています。 完璧なまでの調和とバランスを目指すジャンソン農園では、コーヒーを育てる土壌の養分から、区画ごとに隣接する天然の森の生態系に至るまで、人の目と手による徹底した管理を行い、また400枚ものソーラーパネルを使用した自家発電の利用や、森林の再生によって水源を保護、活用するなど、自然環境を守り、維持することを使命としたコーヒーづくりをしています。 ジャンソンファミリーの確固とした理念と技術によって作り出されるコーヒーは、最高品質のチェリーのみがもつ風格と、クリスタルで奥行きのある芳醇なアロマによって、数あるパナマのスペシャルティコーヒーの中でも「別格」と評されています。 72時間発酵 カッピングスコアの平均 : 92+ Farm Janson Country Panama Area Volcan Process Natural Variety Geisha Altitude 1,350-1,700m

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