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【 CT62 Coffee Dripper | Black 】
2023年よりMel Coffee Roastersで使っている新しいコーヒードリッパーです。ハリオのペーパー01,02に対応しています。
商品名:CT62 コーヒードリッパー
素材: 磁器
容量: 1~2杯
濾紙:V60 の01又は02
サイズ: 直径 30-113 mm H.69 mm; 角度 / 62°
耐熱温度 120℃
電子レンジ、食器洗い機、食器乾燥機使用可
Product Name: CT62 Coffee Dripper
Material: porcelain
Capacity: 1~2
Filter Papers: V60 01/02
Size: Dia. 30-113 mm H.69 mm; angle / 62°
Heat-resistance Temperature 120°C
Microwave, Dishwasher & Dish Dryer Safe
▶︎Shanwen 62 フィルターカップ
フィルターカップの内側は、胡元正氏が考案したオリジナルの溝であり、テストを繰り返した結果、彼が計算した最適で均一な抽出流量に達し、詰まりにくく、苦味がありません。カフェインの過剰抽出による渋味、酸味、その他の臭気 コーヒーの香りと味、Jake hu氏が提案した 62 度により、フィルター ペーパーとフィルター カップがぴったりと合い、一貫した抽出が実現します。
フィルターカップはつや消しの釉薬で覆われており、わずかに白い磁器の背景色、鋭いエッジとコーナー、透明で立体的なものを示しています。フィルターカップは逆さまに焼成され、釉薬は上から下に徐々に厚くなり、エレガントな山頂を優しく覆う雪の薄い層のようなグラデーション効果は、芸術的な概念が美しいです。
フィルター ボウルの外側の質感とフィルター ボウルの内側の V62° 角度に基づいて、フィルター ボウルは Shanwen 62 / CT62 と名付けられました。
今回のこのブラックカラーはBrew Boyさんとのコラボ商品です。
▶︎CT62フィルターカップの3つの特長
1. CT62フィルターカップの内輪の位置とフィルターカップの底の形状と深さにより、抽出の流れがスムーズになります。
2.フィルターカップの62度の角度と24個の溝の分布密度により、コーヒー抽出がより効率的かつ均一になります。
3. 水噴射方式は親和性が高く、中心の定点から広範囲の円まで均一に抽出できます。
※こちらの商品は予約制となります。数に限りがありますので予め、ご了承くださいませ。
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